家常清炖羊肉汤的做法(家常清炖羊肉汤的做法窍门)

各位老铁们 ，家常大家好
，清炖今天由我来为大家分享家常清炖羊蝎子的羊蝎做法，以及羊蝎子炖汤的法羊方法正确方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助 。蝎炖如果可以帮助到大家 ，正确还望关注收藏下本站 ，家常您的清炖支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，羊蝎下面我们开始吧！法羊方法

本文目录

1. 炖羊蝎子家常做法，蝎炖正宗炖羊蝎子怎么做
2. 羊蝎子炖汤的正确正确方法
3. 老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

炖羊蝎子家常做法 ，正宗炖羊蝎子怎么做

原料

羊蝎子1000克，家常盐、清炖味精、羊蝎辣椒各5克 ，酱油 、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶
、八角各2克，草果1个(拍破) ，色拉油100克

制法

1 、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。

2、锅内入油烧热，放入豆瓣酱
、花椒  、八角、桂皮 、葱、姜
、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒、酱油炒3分钟 ，加水烧开，放香叶
、草果，改用小火炖至软烂 ，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅即可！

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子365克，白萝卜269克，大葱20克
，香葱20克，生姜6克清水800克，食用盐2克

做法步骤:

1、食材准备：大根的白萝卜、大葱、羊蝎子，分别清洗，羊蝎子浸泡去血水 。

2 、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子 ，稍煮一会 。

3、捞起冲水，滤水 。

4、香葱、大葱、白萝卜清洗。

5 、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱 、对半切开的大葱 、生姜片等。

6 、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内，加入清水800克
。

7、放入生姜
、大葱
 、香葱葱白段
，盖上锅盖 ，高压30分钟 
。

8 、烹制完成 ，调入食用盐，搅拌几下，出炉。

老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

黄豆芽300g  ，油适量，盐适量，郫县辣椒适量 ，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量

辣椒碎适量  ，花椒适量 ，葱适量

姜适量
，蒜适量，鸡精适量，胡椒粉适量

OK ，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。

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