京江肉丝的家常做法(京酱肉丝的家常做法)

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本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料 ：海参300克，葱段50克，炒海参的炒海参姜片40克，家常家常高汤200毫升 ，做法做法青辣椒130克

调料：盐、窍门鸡粉各3克，白糖2克，蚝油5毫升
，料酒4毫升，生抽6毫升，水淀粉
、食用油各适量

做法 ：

1将洗净的海参切成段 ，再切成条形 。

2锅中注入清水烧开，加入少许盐 、鸡粉，倒入切好的海参 
，搅拌匀 ，煮约1分钟，捞出

沥干水分 ，待用。

3用油起锅，放入姜片 、葱段
，爆香 。

4倒入海参 ，淋入少许料酒，倒入准备好的高汤，放入少许蚝油 ，淋入适量生抽，加盐、鸡粉、白糖，炒匀调味 。

5转大火收汁，撒上余下的葱段
，再倒入适量水淀粉，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴 ，装入盘中即成
。

海参五花肉青椒做法

主料 ：北美参55克

>配料 ：五花肉120克、螺丝椒100克

>调料 ：生姜50克 、酱油10克 、盐5克、味粉5克，色拉油50克

>制作方法：

1.将海参涨发后切片 。

2.五花肉切片，肥瘦分开；青椒、生姜切片。

3.热锅放油 ，将五花肉煸香
，加姜片、青椒片翻炒 。

4.放入海参片
，快速翻炒，调味，既可出锅 。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材 。海参丝 ，蒜苗
，辣椒，生姜 ，十三香，花椒粉，生抽  ，食盐 。

做法。海参丝处理干净 ，把内层的黑绒膜清理掉 ，清洗干净，沥干水分 。蒜苗洗净切长段，生姜切细丝 ，辣椒切成丝 。炒锅放少量油 ，下入生姜丝炒出香味，下入蒜苗翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀 ，加少许花椒粉炒匀，淋入适量生抽翻炒  ，加适量食盐
，下入辣椒丝 ，继续大火翻炒两分钟关火，出锅装盘即可 。

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